Продажа. Лимонная кислота в Воронеже.

Синонимы: Пищевая добавка Е330, 2-Гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоксильная кислота моногидрат, Гидрат лимонной кислоты, Антиоксидант E330
Международное название: Citric acid monohydrate
ГОСТ: ГОСТ 908-2004 ГОСТ 3652-69
CAS: 5949-29-1

Бесцветные кристаллы, внешне похожие на сахар.
Обладает приятным вкусом. Растворимость в воде - 162 г/ 100 мл при 25°С. Подвержена полному биораспаду. В соответствии с европейской цифровой кодификацией пищевых добавок лимонная кислота классифицируется ЕЗЗО и входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевых продуктах и напитках.
Для использования в кондитерской промышленности, производстве напитков, в консервной промышленности, как консервант вместо уксуса, который признан канцерогеном и применение которого в большинстве стран в пищевой промышленности резко ограничено.
Масло-жировая промышленность.
Косметическая промышленность, где лимонная кислота является частью многих косметических препаратов.